Süsse Küche
So gelingt der perfekte Christstollen
In 7 Schritten zum süßen Klassiker
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Der aus Germteig geformte und mit Trockenfrüchten aromatisierte Christstollen zählt zu den beliebtesten Weihnachtsspezialitäten und ist am Heilig Abend ein Muss auf jedem Festtisch.
Der Christstollen
Der Christstollen ist auch als Weihnachtsstollen bekannt und soll mit seiner Stollenform und der dicken Staubzucker-Schicht an das in Windeln gewickelte Jesuskind erinnern.
Neben den klassischen Zutaten wie Aranzini kann der Stollen auch mit gehackten Mandeln, Marzipan, Mohn, Kardamom, Nelken oder Zimt verfeinert bzw. gefüllt werden.
So gelingt der Christstollen:
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